Produse pentru mărturii de foi de lână (3)

Semolina de porumb este griș de porumb, având dimensiuni cuprinse între 300 și 800 microni (dimensiunea semolinei). Acest produs nu conține gluten. Tehnologia de măcinare la rece (t < 40°C) permite păstrarea celor mai multe vitamine și minerale. Greutate: 450 g

Semolina de porumb este măcinată de porumb, având dimensiuni cuprinse între 300 și 800 de microni (dimensiunea semolinei). Acest produs nu conține gluten. Produsul este testat pentru gluten în fiecare etapă a producției. Garnec a fost primul din Rusia care a primit dreptul de a eticheta produsele sale cu marca „Grain Crossed”. Această marcă este un semn de siguranță pentru produsele fără gluten ale Asociației Societăților Europene de Celiachie, recunoscută în majoritatea țărilor dezvoltate. Greutate: 450 g

Făina de tapioca se distinge prin faptul că crește vâscozitatea produsului fără a-l colora. Proprietățile făinii de tapioca sunt foarte asemănătoare cu cele ale făinii de cartofi. Este utilizată în multe rețete de patiserie fără gluten pentru a îmbunătăți aspectul preparatului sau pentru a obține o crustă aurie. Măcinarea cu pietre ne permite să păstrăm compoziția naturală echilibrată a cerealelor, ceea ce face posibilă scăderea indicelui glicemic, un indicator important pentru cei care au grijă de sănătatea lor. Greutate: 300 g